Por restricciones escolares, dulcerías reportan caída del 40 % en ventas en Día del Niño
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Martínez de la Torre, Ver., a 1 de mayo del 2025.- La implementación de medidas para fomentar la alimentación saludable en planteles educativos ha impactado fuertemente a las dulcerías locales, que reportan hasta un 40 % menos en ventas por el Día del Niño, sentenció en entrevista la encargada de un reconocido negocio de este giro, Karina Catalino.
Refirió que padres de familia y maestros solo adquieren golosinas consideradas menos dañinas como bombones, palanquetas, tamarindos y palomitas con sal.
Ante la baja demanda de frituras y productos ultra procesados, aseguró que han reducido sus pedidos y tratan de adaptar su oferta a estos nuevos hábitos de consumo.
Apuntó que, si bien algunas empresas han acudido a realizar compras para eventos especiales -llevándose hasta 4 mil pesos en mercancía-, su principal fuente de ingresos solían ser los productos variados que vendían a las instituciones educativas.
Al concluir, Karina Catalino puntualizó que, anteriormente, las frituras eran las más solicitadas debido a variedad de sabores y los palillos naturales se agotaban con rapidez, ahora, la situación es diferente, pues los clientes indican que dentro de las aulas solo permiten opciones como las palomitas naturales, lo que ha reducido significativamente el movimiento comercial.
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