Oaxaca encenderá los sentidos con la Feria del Mezcal 2025: tradición, sabor y cultura del 18 al 29 de julio
Esta feria no es solo una vitrina de productos, sino una auténtica celebración del alma oaxaqueña, donde la bebida espirituosa, elaborada con dedicación a partir de diversas especies de agave, se convierte en protagonista de una experiencia multisensorial. Estados Unidos, Alemania, Canadá, Inglaterra, Noruega y Suecia son hoy algunos de los principales destinos del mezcal oaxaqueño, cuya calidad lo ha colocado en el centro del mapa global de los destilados.
“La Feria del Mezcal 2025 es un homenaje a nuestras raíces, un brindis colectivo por la herencia cultural y por los hombres y mujeres que mantienen viva esta tradición”, expresaron autoridades del evento en conferencia de prensa.
La imagen oficial de esta edición, titulada “Delirio espirituoso”, fue creada por el reconocido artista Dr. Lakra, y captura el carácter místico y pasional del mezcal. El diseño no solo viste la feria, sino que invita a sumergirse en un viaje profundo hacia las raíces de Oaxaca.
Los asistentes podrán degustar mezcales jóvenes, reposados y añejos, directamente de las manos de productores que compartirán con orgullo sus conocimientos sobre el cultivo del agave, los hornos de piedra, los alambiques de cobre y los rituales que envuelven cada gota.
Pero eso no es todo. A la experiencia etílica se suma una rica muestra de la gastronomía tradicional oaxaqueña, ideal para maridar con las distintas expresiones del mezcal. Desde moles, tlayudas y tamales, hasta insectos comestibles y nieves regionales, cada bocado será una extensión del terruño.
La feria abrirá sus puertas diariamente de 11:00 a 22:00 horas, aunque es a partir de las 16:00 horas cuando el ambiente cobra vida con música en vivo, presentaciones culturales y talleres. La taquilla cerrará a las 21:30 horas, y el costo de acceso se estima en 75 pesos, con entrada gratuita para adultos mayores con credencial INAPAM y niños menores de 12 años.
“No se trata solo de beber mezcal, sino de vivirlo, de entender su esencia como parte de una identidad milenaria que se resiste a desaparecer”, añadieron organizadores.
La Feria del Mezcal 2025 es mucho más que una exhibición de bebidas: es una inmersión profunda en el corazón de Oaxaca, una invitación a conocer su historia líquida, a dialogar con sus maestros mezcaleros y a ser parte del ritual que transforma el agave en poesía embotellada.
Así que ya lo sabes: si planeas visitar Oaxaca en julio, no te pierdas esta cita con el espíritu oaxaqueño. Porque en cada copa de mezcal, hay un sorbo de tierra, fuego, tiempo y memoria. ¡Salud!
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