Por Semana Santa ventas en restaurantes aumentarían hasta en 50%
Martínez de la Torre, Ver., a 12 de abril del 2025.- La Semana Santa representa una 50%oportunidad importante para los restaurantes de pescados y mariscos que desde ahora proyectan que las ventas puedan aumentar hasta en un 50%.
Erik Lara Meza, propietario de un restaurante en Martínez de la Torre, recordó que la Capital Mundial del Limón es paso obligado para los visitantes de diferentes estados que llegan a la zona para disfrutar de las playas de Costa Esmeralda y quienes a su paso suelen aprovechar para comer aquí.
"Pero además nos llegan muchos habitantes de Martínez de la Torre que por sus trabajos o por alguna razón están fuera de aquí y vienen a visitar a sus familias y evidentemente que se refleja en las ventas de nuestros negocios".
Lara Meza, dijo que el 2025 ha sido un año positivo para el sector restaurantero, pues sus ventas no han bajado a pesar de los bajos precios del limón.
Apuntó que, desde diciembre, cuando comenzaron a dispersarse los aguinaldos, la afluencia de comensales se ha mantenido estable.
Y ahora con el inicio de la Semana Mayor, que para el sector es una de las temporadas más importante del año, las expectativas aumentan y también la necesidad de contar con más personal, por lo que con anticipación han tenido que contratar a más gente.
"Desde febrero y marzo estuvimos contratando, yo creo que aumenta hasta en un 25% el personal".
El empresario restaurantero dijo que después de Semana Santa, las expectativas continúan altas porque se avecinan fechas importantes durante el mes de mayo, como el Día de las Madres y el Día del Maestro.
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