Martínz de la Torre, Ver., a 3 de noviembre del 2022.- Pese la inflación, carniceros del municipio reportan que no les fue tan mal durante las fiestas de todos santos. Y es que después de dos años de pandemia, las familias volvieron a festejar como antes las fiestas de los fieles difuntos, lo que generó una mayor demanda de productos como la carne, de cerdo principalmente, afirmó el comerciante Antonio Cruz.
Destacó que este año, a diferencia de los dos anteriores, las familias se han reunido para celebrar la tradición de día de muertos y eso ha favorecido al comercio.
Admitió que la carne, al igual que los demás productos de la canasta básica, ha incrementado su costo en los últimos meses, pese a ello la población este año ha comprado, aunque menos que en otras ocasiones.
Precisó que el costo este año, de la carne con mayor demanda que suele ser la costilla, el espinazo y la carne maciza ronda los 130 pesos por kilo.
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