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domingo, 31 de mayo de 2020

En la parroquia central se trabaja para sostenimiento

Misantla, Ver., a 31 de mayo del 2020.- Con venta de antojitos, pizza y pan artesanal, los sacerdotes, y personal que labora en la parroquia central de Nuestra Señora de la Asunción de esta ciudad de Misantla, se han estado abocando en estas fechas a esta actividad para poder sostenerse, pues debido al Covid-19 sus cotidianas labores han impedido realizar sus actividades eclesiásticas. 

En entrevista con el cura don Marco Antonio Salazar Ayala, encargado de la parroquia central de esta ciudad, dio a conocer que son principalmente los fines de semana, que se abocan a prepara la harina para poder hacer el pan, el cual se oferta a la comunidad y que es llevado a domicilio o en todo caso pueden acudir a la parroquia a comprarlo. 

“El inicio del trabajo es desde las 8 de la mañana, el padre Felipe, Manuelita Torres, que es nuestra secretaria, y su servidor preparamos la harina selecta que escogimos, le agregamos huevitos de rancho, natas de leche natural, los panes se elaboran los días viernes, sábados y domingo, y solo se hace dos tipos de pieza, conchas y glorias que estas están rellenas de quesito”. 

Apunto que lejos de comer el pan, lo importante es que gracias a los ingredientes las familias que lo adquieran tienen un buen alimento, y además de que este resiste mas que el pan comercial en tiendas de autoservicio, el padre Toño, dijo que a la fecha el pan ha tenido una buena demanda, agregando que es elaborado de manera higiénica. 

Por otra parte, también se elabora pizzas de pepperoni y hawaiana, así como antojitos que se elaboran en la cocinilla que se encuentra en el salón parroquial que ha sido acondicionado para estos avíos. 

“La parroquia también ofrece antojitos los fines de semana, se tiene a la venta tostadas, paletas de cacahuate, empanadas, gelatinas, chalupas, gorditas rellenas de frijol, fritas, tortas de pierna, las elaboramos y entregamos de 6 de la tarde hasta las 10 de la noche, para pedidos de pan y antojitos, nos pueden llamar al 3 23 01 15, y con gusto se los llevamos a su casita”, dijo.

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