Con diciembre se espera repunte en cárnicos

Misantla, Ver., a 2 de diciembre del 2019.- Con la llegada de este mes de diciembre carniceros de esta ciudad de Misantla, esperan que a exista un ligero repunte en sus ventas, pues algunos de ellos dictan que de las fiestas de Todos Santos no se ha visto un generoso incremento que pueda ser considerado como bueno, pero esperan que en la primera quincena de este mes esto pueda regularse.

Sergio Salazar Hernández, carnicero de esta ciudad dio a conocer que en este mes de diciembre se espera si no un buen repunte si una venta considerable para que las amas de casa puedan preparar sus platillos, apunto que normalmente las ventas decembrinas se dan en la primera quincena de este mes con el inicio de salida de clases que son convivios, y en lo que es la víspera de fiestas navideñas. 

“Por el momento se ha mantenido un poco estable el precio, esperemos que no aumente demasiado, pero si tiende a aumentar un poco, algo pensamos que no para cuidar la economía del cliente; la economía que se vive local, si ha afectado en todos los rubros, todo lo que es el comercio, digamos insumos básicos, carnicería, verduras, todo ese tipo de cosas, y yo en mi caso si bajo demasiado, hubo un bajo que todo carnicero se lo podría decir que afecto y de la nada, esperábamos que ya empezara a reputar desde Todos Santos, hasta estas fechas pero se ha visto muy poco la venta, de que no hay circulante”. 

Por otra parte apunto que en las fechas pasadas no hubo reputen, pero si fue golpeado este tipo de giro cárnico, “yo siento que del 100% al año pasado, lo vamos a tomar como referencia, bajo un 40%, la verdad si es muy preocupante, porque nos hacemos la pregunta donde esta el dinero, donde están digamos los apoyos federales, que iban a llegar, que iba a ver una estabilidad económica, mas sonable, no se ve, tal vez no sé por qué se destinaron a jóvenes, cuando se hubieran destinado a otros sectores para que hubiera una corriente mas fuerte en la economía, en el consumo de los productos”. 

Dijo que las primeras ventas que se reflejan normalmente sería el 12 de diciembre, por los inicios de convivios en las escuelas del municipio, en oficinas, profesores, y es cuando se va midiendo lo que posible pudiera ser un incremento favorable para este sector. 

Por ultimo manifestó a las amas de casa que compren calidad y no cantidad, recomendó que en Misantla aun se cuenta con carnes frescas y del día, la mejor compra es la que hacen directamente entre sus compañeros que se dedican a la venta de la carne, ya sea pollo, res, pescado o cerdo, y pues para algunos que les gusta comprar en tiendas de conveniencia solo pide que comparen la calidad de las carnes misantecas.