Misantla apuesta por un cierre de año fuerte: turismo, comercio y gastronomía impulsan una derrama superior al 80%

La gastronomía local se consolida como el mayor atractivo para visitantes regionales.

Por Arquímedes González.

Misantla, Ver., a 7 de diciembre de 2025.- Tras un 2025 inestable, el sector turístico y comercial de Misantla proyecta un repunte económico notable durante las vacaciones decembrinas. Prestadores de servicios anticipan una derrama superior al 80% en Navidad y un cierre del año con recuperación total, destacando a la gastronomía local como uno de los pilares que atrae a visitantes y reanima al consumo.

Panorama económico: un año de altibajos con cierre optimista

El 2025 ha sido descrito por comerciantes y prestadores de servicios como un periodo complejo, marcado por meses de actividad lenta y fluctuante. Sin embargo, el ánimo cambió tras la sorprendente afluencia registrada en noviembre durante las festividades de Todos Santos, evento que reactivó el consumo y devolvió confianza al sector.

Ahora, con la llegada del periodo vacacional, los comerciantes del centro histórico y de las zonas turísticas estiman un repunte cercano al 80% durante Navidad, impulsado en gran medida por visitantes regionales y familias que retornan para celebrar las fiestas en su lugar de origen.

Expectativas para diciembre: ocupación, consumo y recuperación total

Restauranteros, hoteleros, transportistas y comerciantes locales coinciden en que diciembre podría convertirse en el mejor mes del año. La combinación de celebraciones religiosas, reuniones familiares, actividades culturales y clima festivo anticipa un movimiento económico sostenido.

“Este mes de diciembre es clave; para las navidades esperamos un despunte del 80% y cerrar el año al 100%, lo cual sería un respiro muy importante para todos”, indicaron representantes del sector turístico y comercial.

Gastronomía misanteca: el imán que atrae visitantes

Uno de los mayores motores económicos del municipio es su gastronomía. Conocida por su sazón casero, porciones generosas y precios accesibles, la cocina misanteca se ha convertido en atractivo imprescindible para visitantes.

“La comida en Misantla es muy económica, pero no por eso pierde lo especial o lo exquisito; donde te sientes a comer, vas a quedar satisfecho y con un gran sabor de boca”, señalaron prestadores restauranteros, destacando el valor cultural de la cocina local.

Los visitantes son invitados a disfrutar de toda la oferta culinaria:

· Tacos nocturnos en los puestos del centro.

· Cocinas económicas con recetas tradicionales.

· Restaurantes familiares con platillos emblemáticos.

· Mercado municipal, donde cocineras tradicionales conservan técnicas y sabores de generaciones.

“A donde tú llegues vas a comer bien; Misantla tiene gastronomía a la altura de cualquier lugar”, afirmaron.

Misantla como destino: tradición, cultura y economía en movimiento

Las vacaciones decembrinas no solo significan ingresos: representan una oportunidad para consolidar a Misantla como un destino cultural y gastronómico dentro de la región. La combinación de ambiente festivo, tradiciones religiosas, comercio activo y oferta culinaria forma un escenario ideal para atraer visitantes y dinamizar la economía local.