Veracruz se prepara para la prohibición de productos chatarra en escuelas

Veracruz, a 22 de octubre del 2024.- En un giro significativo hacia la mejora de la alimentación infantil, el secretario de Educación federal, Mario Delgado, anunció que a partir de marzo de 2025 se prohibirá la venta de productos "chatarra" en las escuelas públicas de México. Esta medida ha sido respaldada por el titular de la Secretaría de Educación de Veracruz, Víctor Vargas Barrientos, quien afirmó que los concesionarios en la entidad deberán cumplir con esta nueva disposición.

Durante una reciente reunión del Consejo Nacional de Educación en la Ciudad de México, se acordó que las 32 entidades federativas estarán bajo vigilancia para asegurar que los alimentos que se expenden en las cooperativas escolares cumplan con los nuevos lineamientos. Vargas Barrientos enfatizó que "ya no es por voluntad, la ley los va a obligar", y resaltó la necesidad de construir una reglamentación adecuada que priorice la salud de los niños, niñas y adolescentes.

Recordó que los esfuerzos anteriores para regular la venta de alimentos no saludables quedaron inconclusos, por lo que ahora se busca establecer condiciones claras para el cumplimiento de esta instrucción. "Las cooperativas deberán manejar ciertos tipos de alimentos para garantizar una alimentación correcta y sana", agregó.

El secretario también anticipó que podría haber cierta resistencia por parte de grandes transnacionales que comercializan estos productos, pero subrayó que la normativa obligará a los concesionarios a adaptarse. "Aquí ya no será una cuestión de voluntad, se hará obligados por la ley", concluyó.

Este anuncio marca un paso importante en la lucha contra la obesidad infantil y la promoción de hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes, una problemática que ha sido objeto de creciente preocupación en todo el país.