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martes, 27 de diciembre de 2022

Empresarios de la masa y tortilla mantendrán precio

Misantla, Ver.,
a 27 de diciembre del 2022.- Uno de los alimentos básicos de la dieta mexicana es la tortilla de maíz la cual ha estado variando su precio al consumidor, sin embargo, en esta ciudad de Misantla y sus localidades su precio estará sostenido para evitar que pueda subir y con ello no perjudicar el bolsillo de las familias.

En este tema de importancia sobre todo para las familias humildes que deben de ajustarse al precio de la canasta básica en cuanto al salario mínimo, la tortilla es algo indispensable en su dieta cotidiana, Eloy Marín representante de los industriales de la masa y tortilla informó que el precio de esta no subirá tratando de ser ellos los que se ajusten para no perjudicar a las familias.

“Nos hemos estado reuniendo constantemente los empresarios de la tortilla y quedamos que vamos a cerrar a 22 pesos el kilogramo, es un precio que ya traemos desde hace tres cuatro meses; puedo decirle que todo depende del precio de los insumos que se ocupa para la producción de este importante producto”.

Dijo que los precios de los insumos están variando pero en la últimas fechas se encontraban de la siguiente manera, “el maíz lo estamos comprendo los empresarios de la tortilla a 10 pesos el kilogramo, la Maseca la estamos comprando en 17 500 a 18 mil la tonelada, y para hablarte algo por ejemplo de los combustibles lo que es el gas Lp estaba a 11 con 10 centavos, y la gasolina la tenemos entre 23 y 24 pesos aquí en este municipio de Misantla es algo que necesitamos para que nuestros mototortilleros se muevan hacia las comunidades”.

Dijo que cada tortillería cuenta desde 6 a 8 empleados lo que hace que sean fuentes de empleo, sin embargo, a la fecha se ha visto mermado el trabajo pues aún no se recuperan de la emergencia sanitaria donde algunos de sus compañeros tuvieron que bajar la cortina.

“Esto se ha venido reduciendo somos entre 21 y 22 empresarios de la tortilla cuando han cerrado más de 9 tortillerías en este municipio, en la cabecera municipal y las comunidades han estado cerrando las tortillerías porque no les es redituable, pero confiamos que el próximo año pueda ser próspero y que no se den incrementos que dañen esta activada que al final los más perjudicados son las familias misantecas”, dijo.

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