Misantla se prepara para el 1er festival de nieve

Misantla, Ver., a 8 de noviembre del 2022.- Por vez primera se estará llevando a cabo en esta ciudad de Misantla, el primer festival de nieve artesanal con la finalidad de dar el impulso a neveros que ofertan este producto 100% artesanal y natural, expresó el periodista Issac Arroyo Esquivel.

El comunicador misanteco informó que este tipo de evento es necesario debido a que al nevero misanteco y de la región en ocasiones no es tomado en cuenta, destacó que su trabajo al ser artesanal y que ocupa su materia prima natural es digno de reconocerlo, para ello se decidió emprender este tipo de evento y que la ciudadanía les reconozca este trabajo que desempeñan.

“Este primer festival se estará desarrollando el próximo 20 de noviembre en el marco del Día de la Revolución Mexicana en punto de las 2 de la tarde en el parque Morelos de esta ciudad de Misantla, el evento lleva el nombre de ‘Chunfo Zayas’ al ser un referente de la nieve misanteca que inició su labor haya por el 21 de marzo 1940 llevando a lo largo de su vida este noble oficio, don Chunfo murió en 2020 cumpliendo 80 años vendiendo sus nieves en su inolvidable carretón color verde, en si don Chunfo su nombre es Arnulfo Zayas Luna”.

Explicó que las bases son sencillas: la nieve debe ser elaborada de manera artesanal; el registro debe ser 30 minutos antes del concurso; se calificará presentación, originalidad, sabor, descripción del producto; “Misantla lleva en su historia más de 80 años de producir su nieve artesanal es un producto de identidad y tradición que merece ser reconocida por eso destacaremos la participación de los neveros misantecos y de la región, por ser artesanos de la nieve y promotor de nuestra cultura y tradiciones”, dijo.

“Además es un producto de identidad de Misantla ya que por ser un municipio pionero en este producto, prácticamente los municipios vecinos cuando llegaban a esta ciudad por algún trámite o mandado, siempre se tomaban el tiempo de comprar una nieve a Don Chunfo, que en ese entonces hasta los 80 años (laboral) vendía ahora esperamos la participación, te repito de los neveros locales y regionales”, acotó.