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jueves, 24 de febrero de 2022

Por Semana Santa esperan repunte pescaderías

Misantla, Ver.,
a 24 de febrero del 2022.- La ciudad de Misantla, cuenta con la menos cinco expendios de pescados y mariscos, los cuales se están preparando para la semana mayor, esperando un buen repunte luego de que se le juntaran dos factores que laceran su economía, el SARS-CoV2 y los frentes fríos, a esto se le suma las dos tiendas de conveniencia que ofertan productos de mar.

A tan solo seis días que la iglesia católica celebre su miércoles de ceniza, y con ello la cuaresma, los diversos expendios que se tiene en esta ciudad de Misantla, esperan que sus ventas repunten, y esto debido a que la población religiosa, que por estas fechas cambia el hábito de comida de res, cerdo y pollo, consumen preferentemente pescados y/o mariscos.

Este sector comercial, ha tenido bajas en sus ventas, por ello confían en un buen repunte la venta de pescados y mariscos de entre un 3 a 5 por ciento, porque actualmente las ventas se han desplomado casi en un 50%, reconoce el comerciante Silvestre Presa, propietario de la pescadería Delfín.

Detalló que en esta temporada lo que más demanda tiene es el camarón, filete de pescado y mariscos para caldo, dijo que en la actualidad los precios de los productos se mantienen para no afectar la economía familiar, porque muchos jefes de familia perdieron su empleo o solo trabajan algunas horas para tratar de llevar lo necesario de la canasta básica para la familia debido a la pandemia del SARS-CoV2.

“la crisis por el Covid han caído las ventas en un 50%, porque son pocas las amas de casa que acuden a comprar mariscos y pescados, ojala mejore esto porque le digo está muy tranquilo, los precios están accesibles, yo creo que no suba mucho, tal vez un 5%, algo que afectó fue los cambios de clima, el norte hace que se escasee el pescado, la mayoría digamos que parejo”.

El entrevistado informó que la liza, la mojarra y la jaiba es lo que más se ha estado escaseando, sin embargo la ciudadanía a sus posibilidades pide más el pescado económico como es la lisa que oscila en unos 60 pesos, la jaiba en unos 90 pesos y el camarón entre unos 170 pesos el kilo, dependiendo el tamaño del crustáceo.

Expresó que todo el producto marino que se brinda, es de excelente calidad y un buen pescado, para ello sugirió que el cliente deba tomar en cuenta el color de ojos cristalino, ya que de ser de otro, será de riesgo para su consumo, a la par dijo que las dos tiendas de conveniencia que se encuentran en esta ciudad, también han sido en parte una competencia, pero como sabe perfectamente que los misantecos buscan calidad, confía que él como sus compañeros puedan obtener buenos ingresos.

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