Así como el año pasado, por segunda ocasión, las amas de casa deben de estirar el dinero, para solo comprar lo necesario, e instalar sus altares para poder ofrecer a sus difuntos el dulce, bebida o platillo que gustaba en vida, al igual que el año anterior y por la crisis económica que se tiene, no será posible que los altares puedan tener a granel una diversidad en ellos.
Por su parte en algunos locales fijos y semifijos ya se puede observar la venta de calabazas, chile de color, ajonjolí, semilla de pipián, hojas de maíz, entre otros productos que se compran con antelación para la realización de tamales.
Así las amas de casa se preparan para que en el altar de vida, se le coloque los platillos básicos, como son tamales, atole, dulces de calabaza, bolitas de pipián, que es lo más primordial que llevan cada ofrenda, y solo hablamos de una familia pequeña que normalmente hacen este esfuerzo para recordar y creer que sus seres queridos llegan en estas fechas para degustar estos alimentos.
Tan solo algunas de ellas nos manifiestan que el tomate se encuentra en algunos lugares en un precio mínimo de 12 pesos y que pudiera alcanzar los 22 o quizás más, el chile seco que se oferta en algunas partes en 100 este pudiera alcanzar los 150 pesos, el pipián que es utilizado paralas bolitas o para los tamales se encuentra en 140 pesos pelado y 60 pesos en cascara, las hojas verdes para los tamales el rollo los conseguían en 25 pesos, y en esta época venidera llegaría a costar de entre 40 a 50 pesos, el cacao está a 25 el cuarto lo que se imagina llegaría a unos 35 pesos, el chile verde hoy está a 22 pesos y llegaría a los 35 pesos.
El azúcar en algunas tiendas se cotiza en 22 pesos con una amenaza a subir a los 25 pesos, la manteca se paga en 30 pesos puede subir a 35, en lo que es la carne de cerdo maciza está en unas carnicerías con un costo mínimo de 110 pesos, el huesito que es muy cotizado por se encuentra en algunas partes en 50 el cual no se duda llegue a los 60 pesos, calabaza a 30 pesos para tamales, mole 180 pesos el kilo, chocolate de la locomotora 38 pesos , la masa para preparar tamales a 10 pesos, y hoy el frijol 32, figuras de pipián dulce a 12 pesos, la yuca para el dulce de 15 subirá a 20, la calabaza tiene un valor de 20 pesos y se ira hasta 30 pesos, el piloncillo de 18 pesos a 25 pesos, el pan de muerto de a 15 la pieza mediana a 20 y 50 pesos según la cantidad, en el caso del pollo el kilo de surtido en pollerías se encuentra a 50 pesos, pudiendo llegar a un precio de 60 pesos.
Así hasta el cierre de esta edición, se podían cotizar algunos de los precios, de cara a las fiestas de todos santos, la cual se espera pueda continuar con la tradición, y que las futuras generaciones puedan llegar a darle continuidad, es importante recalcar que parte de este tipo de tradiciones, fue tomada en trabajo de investigación por la Universidad Veracruzana, gracias a la gran aportación del extinto director de la Casa de la Cultura Martin Andrade Arcos (+).
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