Gran impulso a la gastronomía. Un éxito la inauguración del 7º. “FESTIVAL DE LA EMPAPATADA MISANTLA 2020”.

Por José Manuel García 

Misantla, Ver., a 19 de enero del 2020.-Con la representación de la Secretaria de Turismo y Cultura del Gobierno del Estado Omar Alejandro Zepeda Romero, Director General de Ferias, Tradiciones y Arte Popular acompañado del director de turismo Héctor Javier Kauffman Williams se realizó la inauguración del 7º. “FESTIVAL DE LA EMPAPATADA MISANTLA 2020”, en el marco de los festejos del 456 aniversario de la fundación del municipio de Misantla.

El evento que tuvo lugar en el parque Morelos fue gracias a la participación y a la iniciativa de los prestadores de servicios restauranteros, y en el que el Gobierno Municipal que preside el alcalde Othón Hernández Candanedo, se suma para impulsar estas actividades que promueven la gastronomía, impulsan el turismo y rescatan las tradiciones y su cultura.

Héctor Javier Kauffman enfatizo el trabajo coordinado que se realiza para generar las políticas públicas con la finalidad de que Misantla sea considerado como destino con vocación turística, para que la gente llegue y puedan deleitarse de su rica gastronomía, de su historia, de su cultura y la naturaleza que tiene Misantla.

Resalto que la “Empapatada” es un platillo que tiene su origen en el lonche, en el itacate que se llevaban los trabajadores del campo a la milpa y que ha venido evolucionando porque hoy se puede encontrar en los restaurantes.

Por su parte el representantes de la Dirección de Turismo y Cultura del Gobierno del Estado, Omar Alejandro Zepeda informo que para este año tienen la encomienda para dar a conocer y promover el turismo de naturaleza en todo el estado y Misantla es un punto importante para Veracruz y que los turistas vengan y se lleven esa experiencia de vivir como vive la gente de Misantla.

Reconoció la suma de esfuerzos y su excelente participación de los empresarios turísticos que trabajan de la mano con el municipio para alcanzar objetivos en común el dar a conocer y promover a Misantla como un destino turístico.

Finalmente los funcionarios y empresarios participantes repartieron el rico platillo de la Empapatada para degustación de todas las familias que se dieron cita a este evento.