Carne de cerdo aun conserva el precio.
Misantla, Ver., a 22 de diciembre
de 2016.- A horas de
la tradicional cena navideña y con la de fin de año, al momento la carne de
cerdo mantiene su precio a lo que pudiera suba en un ligero precio afirmo el
propietario de la carnicerÃa Hermanos Salas Guevara de esta ciudad de Misantla.
Ramón
Salas, propietario del establecimiento cárnico dio a conocer que a la fecha el
precio aún se mantiene a precio comercial, no negó ni aseguro que este cárnico
pueda tener un elevado precio en las próximas horas.
“No
sabemos toda vÃa bien como va estar los precios, porque el puerco a veces sube
y a veces baja, vamos al tiempo, cuando baja la bajamos, cuando sube la subimos
tantito pero seguro no hay nada”.
El
entrevistado manifestó que normalmente en esta temporada el precio de costilla
es la que se eleva, en contraste la maciza es la que baja, aunque el precio de
esta es mejorado los usuarios tienden a comprar el costillar del cerdo.
“La
costilla está ahorita en 70 pesos, la maciza
en 80 pesos, el kilo de pierna está en 60 pesos con todo y hueso, no sabemos como le digo que limite pueda
tener, está muy caro, el de granja (kilo de cerdo) está en 38 pesos, nosotros
aquà vamos pagando de aquà del patio 28 pesos, 30 depende como se deje el
cliente, vamos a nivelarlo como este la compra del puerco”.
A
pesar de ello dijo que aunque el precio de la costilla se eleve el cliente la
paga, “la maciza ni barata, son detalles que uno debe llevar con la gente, la
gente a veces dice costilla y costilla”, finalizo.
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