Llega a Misantla el primer 'Food Truck' al estilo americano y europeo.

*“El Gastrobus” es su nombre y es la nueva tendencia culinaria en Misantla y la región

Misantla, Ver.

15/06/15

Comer en la calle se ha vuelto una necesidad pero también un gusto que se va arraigando entre la sociedad y, que mejor hacerlo en una cocina móvil con un toque gourmet.

Así se come en “El Gastrobus, La Ruta del Sabor”. En él puedes encontrar hamburguesas, hot dogs, crepas, burritos, ensaladas, chilaquiles, enchiladas suizas, tacos árabes, tacos de cecina o de arrachera, café, agua y de más. Todo preparado al instante y con la seguridad de comer saludable y sin riesgos.
Es una cocina ambulante y como tal, puede estar en cualquier lugar y a cualquier hora, sólo hay que seguirle la pista.
Comandado por Yajseel Alvarez y Aideth Ortega, ambos practicantes de gastronomía y reporteros de la región de Misantla, “El Gastrobus” busca satisfacer la necesidad de comer sano en la calle, de forma rápida y sobre todo, a un costo muy accesible.
Ofrece promociones como el agua gratis en la compra de una hamburguesa, o 3 hot dogs por un solo precio, una crepa gratis en la compra de 75 pesos de cualquiera de sus productos, entre otras más.
Los estudiantes del Tec de Misantla resultaron ser los primeros favorecidos con el servicio de El Gastrobus dentro de La Ruta del Sabor, pues a diario ofrecen sus productos desde las 8 y media de la mañana y hasta pasada la hora de la comida.
Por la tarde y noche, El Gastrobus recorrerá otros puntos de la ciudad como colonias y el mismo centro histórico.
Sobre el concepto hablan sus creadores en Misantla: “Los food trucks son un nuevo concepto de negocio en México, sobre todo en Misantla; aunque hay infinidad de estos camiones de alimentos en Estados Unidos, en Europa y en la Ciudad de México están proliferando, Misantla no tenía uno como tal”.
“Existen muchos carritos de hamburguesas, hot dogs, hot cakes y elotes, así como locales de antojitos y tacos, o camionetas improvisadas, sin embargo, una cocina completamente ambulante no la había, por lo que El Gastrobus se convierte en el primero de su tipo en toda la zona centro y norte de Veracruz (hay uno en Xalapa y uno en el Puerto de Veracruz”, agregan.
“La diferencia que hay entre “El Gastrobus” y los demás puestos ambulantes es la profesionalización gastronómica, que incluye: la preparación de alimentos con una buena imagen, con altos estándares de calidad, con productos de excelente reputación y con un buen sazón, aunado a un modelo de negocios novedoso, como una cocina dentro de un camión”.
En breve echarán andar el servicio a domicilio a cualquier punto de la ciudad marcando al tel.
235 103 3604, y aunque El Gastrobus no será quien haga la entrega directa, los alimentos serán preparados en él desde el lugar en el que se encuentre.
Podrás seguirle la pista en breve por facebook.com/ El Gastrobus o en twitter: @LaRutadelSabor, pero lo que no debes hacer es dejar de comer en “El Gastrobus”.