Los cursos de gelatinas artísticas avanzan hacia más colonias y comunidades
Por Arquímedes González
Misantla, Ver., a 27 de febrero de 2026.- Con el objetivo de impulsar el autoempleo y fortalecer la economía familiar, el Sistema DIF Municipal de Misantla mantiene activos los cursos de gelatinas artísticas en distintos sectores del municipio.
La estrategia, además de promover el aprendizaje técnico, fomenta la convivencia, la creatividad y el emprendimiento femenino.
Formación con sentido social
En tiempos donde la economía familiar exige creatividad y alternativas reales de ingreso, el Sistema DIF Municipal de Misantla ha decidido apostar por la capacitación práctica como motor de transformación social.
Bajo la dirección de Felicia Viveros Salazar, la institución continúa llevando a cabo cursos de gelatinas artísticas en diversas colonias y comunidades, con la firme intención de dotar a la población —principalmente mujeres— de herramientas productivas que puedan convertirse en una fuente de ingresos.
Lejos de tratarse únicamente de un taller recreativo, la capacitación representa una estrategia concreta de formación para el autoempleo.
Cada sesión combina técnica, creatividad y orientación práctica, permitiendo que las participantes aprendan desde la preparación adecuada de los ingredientes hasta el diseño y presentación profesional del producto final.
Emprender desde la comunidad
La respuesta ciudadana ha sido favorable, las participantes no solo adquieren conocimientos culinarios, sino que también encuentran un espacio de convivencia, apoyo mutuo e inspiración.
En cada molde que se llena de color, también se fortalece la confianza personal y el deseo de emprender.
El programa ha demostrado que el emprendimiento comunitario puede comenzar con recursos accesibles, pero con visión clara. Convertir una gelatina artística en un producto comercializable implica disciplina, creatividad y constancia, valores que el DIF busca sembrar en cada taller.
La meta institucional es ampliar la cobertura para que más comunidades del municipio tengan acceso a esta capacitación, la visión es incluyente: acercar oportunidades a quienes desean generar ingresos sin descuidar su entorno familiar, fortaleciendo así la autonomía económica y el liderazgo femenino.
Más que un curso, una apuesta al futuro
Invertir en el desarrollo de habilidades productivas no es solo una acción administrativa, es una declaración de principios, cuando se promueve el aprendizaje práctico, se construyen familias más resilientes y comunidades con mayor capacidad de enfrentar desafíos económicos.
Desde el DIF Municipal reiteran su compromiso de continuar gestionando y ampliando este tipo de iniciativas, convencidos de que brindar oportunidades es sembrar estabilidad social.
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