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Precio del café cereza se mantiene estable en la Sierra de Misantla, a pesar de las expectativas de aumento

Por Arquímedes González.
Misantla, Ver., a 9 de enero del 2025.- Desde el pasado mes de diciembre, el precio del café cereza en la región de Misantla se ha mantenido estable, con un costo de 18 pesos por kilogramo, según informó Francisco Badillo, productor cafetalero de la Sierra de Misantla. A pesar de las expectativas que sugerían que el precio podría llegar a los 20 pesos al inicio de enero, hasta el momento no se ha concretado dicho aumento, lo que ha generado una mezcla de expectativas y retos entre los cafeticultores locales.

Badillo comentó que, a pesar de las condiciones climáticas adversas ocasionadas por el Frente Frío No. 21, que no causó daños significativos en los cultivos, los productores se vieron obligados a suspender sus labores durante dos días. “El frente frío no afectó la cosecha, pero las condiciones del clima nos hicieron detener las actividades. Afortunadamente, ya estamos de vuelta en el campo”, expresó el productor.

A pesar de los desafíos causados por el clima, los cafeticultores reanudaron sus labores el jueves pasado, y se preparan para los próximos meses de cosecha. La temporada de corte, que se extiende hasta marzo, promete ser una oportunidad para que los productores cosechen los granos de mejor calidad, lo que podría contribuir a un repunte en el precio del café, una situación que esperan con ansias.

“La calidad de la cosecha que resta es excelente. Si logramos obtener granos de la mejor calidad posible, es muy probable que el precio suba, lo que nos beneficiará a todos los productores”, añadió Badillo.

A pesar de la incertidumbre en los precios y los retos económicos que enfrentan, los cafeticultores de Misantla siguen con la esperanza de que las próximas semanas traigan mejoras. La calidad de los granos que aún están por cosechar podría ser un factor clave para que los precios se ajusten al alza, permitiendo a los productores enfrentar de mejor manera las dificultades económicas que persisten en el sector.

Por ahora, el precio del café cereza sigue estabilizado en 18 pesos por kilogramo, pero los cafeticultores se mantienen atentos a los próximos meses, donde esperan que el producto de calidad y las condiciones del mercado favorezcan un incremento en los precios.

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