Apicultores veracruzanos luchan contra miel falsa importada y exigen apoyo gubernamental

Por Arquímedes González.

Misantla, Ver., a 11 de agosto del 2024.- En el sur de Veracruz, los apicultores enfrentan una dura batalla contra la competencia desleal proveniente de China. Un jarabe de azúcar, vendido como miel legítima, inunda los mercados locales, haciendo tambalear a los productores locales que defienden la calidad y autenticidad de su producto.

Esta "miel" importada carece de las propiedades naturales de la miel mexicana, creando un grave problema para los apicultores veracruzanos que, además, sufren las consecuencias de los climas extremos que amenazan a las abejas.

Humberto Amador Zaragoza, subsecretario de Ganadería en el Gobierno de Veracruz, en recién visita a esta ciudad de Misantla, destacó en una entrevista los esfuerzos del gobierno estatal y federal para apoyar a los productores locales.

"Nuestra producción de miel es fuerte", afirma Amador Zaragoza, subrayando que el estado ha implementado importantes inversiones, como la creación de salas de extracción valoradas en más de 3 millones y medio cada una, estas instalaciones permitirán a los apicultores extraer miel de manera segura y con calidad de exportación.

El subsecretario enfatizó que el gobierno ha proporcionado apoyo sustancial, aunque reconoce que queda trabajo por hacer, Amador Zaragoza invita a los consumidores a optar por los productos locales, garantizando que la miel veracruzana es auténtica y producida bajo estándares rigurosos, se prevé la implementación de laboratorios para análisis de calidad, reforzando la confianza en los productos regionales, sin embargo, los apicultores locales siguen pidiendo más apoyo gubernamental para sobrevivir en un mercado cada vez más desafiante.