Persiste incertidumbre en la producción cafetalera de Misantla

Por Arquímedes González.

Misantla, Ver., a 3 de marzo del 2024.- En entrevista, David López Meza, caficultor originario de Salvador de Misantla, Veracruz, compartió su perspectiva sobre la situación actual de la producción de café en la región y los desafíos que enfrentan debido a diversos factores, incluida la inestabilidad económica y los desastres naturales.

López Meza explicó que la producción cafetalera en la zona se ha visto afectada recientemente por eventos geopolíticos como la invasión ruso-ucraniana, que han impactado negativamente en la economía mundial y, por ende, en el precio del café en los mercados internacionales. Esta disminución en los precios ha generado dificultades económicas para los productores locales, quienes han experimentado una caída en sus ingresos debido a la baja rentabilidad de sus cosechas.

A pesar de estos desafíos, López Meza destacó el papel crucial de los apoyos del gobierno federal en la región, los cuales han permitido mantener las fincas en funcionamiento y brindar asistencia a los productores afectados. Además, señaló que los precios del café se han mantenido en alrededor de 2,500 a 2,300 pesos por quintal, lo que ha proporcionado cierta estabilidad en medio de la crisis.

Una estrategia adoptada por los caficultores locales para mejorar la rentabilidad de sus cosechas ha sido la molienda del café, lo que les permite venderlo a un precio más alto en comparación con el grano sin procesar. Esta práctica ha permitido nivelar los precios y generar mayores ingresos para los productores.

López Meza hizo un llamado a la sociedad para que apoye la producción local de café, destacando su calidad y aroma distintivos, y resaltando la importancia de la caficultura para la conservación del medio ambiente y el desarrollo económico de la región.

En cuanto al proyecto de un beneficio para el café en la región, López Meza informó que, si bien no se pudo concretar este año debido a cuestiones logísticas, se espera que esté plenamente operativo para la próxima temporada. Este beneficio permitirá a los productores procesar su café de manera más eficiente y rentable, lo que contribuirá a fortalecer la industria cafetalera local.

Finalmente, López Meza destacó el compromiso de los caficultores de Misantla para adoptar prácticas sustentables en su producción, incluida la implementación de tecnologías que reduzcan el impacto ambiental. Resaltó la importancia de la colaboración entre el sector público y privado para promover el desarrollo sostenible de la caficultura en la región.

Esta entrevista proporciona una visión profunda de los desafíos y oportunidades que enfrenta la producción cafetalera en Misantla, Veracruz, y subraya la importancia de apoyar a los productores locales en tiempos de adversidad.