Precio de cárnicos podría subir en estas fechas

Misantla, Ver., a 16 de diciembre del 2019.- Con la primera quincena de inicio de fiestas y pagos de aguinaldo, se prevé que los cárnicos puedan elevarse como cada año, según algunos productores la carne de res puede elevarse considerablemente, y la del pollo al igual al ser este un ave que es buscada por estas fechas. 

Tan solo la carne de res pudiera aumentar hasta el 40%, tanto en supermercados como en carnicerías, según porque habrá menos oferta por la época del año y los valores están atrasados, según los productores. 

Ese ajuste se sumaría a la suba del 10% que se aplicó durante el mes pasado en los precios al consumidor. 

En este tenor según algunos carniceros de la ciudad, señalaron que las ventas han estado muy tranquilas, pero esperan una mayor afluencia a partir del día 20 de diciembre. 

“Hasta el momento ha estado tranquilo, lo bueno viene después del 20, la gente empieza a comprar para la cena navideña y Año Nuevo” expresan. 

Destacaron que conformen se acerquen los días festivos los productos como el pollo, carne de puerco, res y verduras tendría un aumento. 

“Ahorita el kilo de carne de puerco está entre 80 y 90 y el de res entre 114 hasta 300 dependiendo del tipo de corte, pero conformen se acerquen los días buenos subirán los precios, en el puerco lo que más se busca es el lomo, pierna y costilla”, expresan. 

El aumento sería de hasta diez pesos y entre más caro el corte su precio también se elevaría.

El kilo de pollo entero está en $30 y $33 esperan que en los próximos días aumente sus precios debido a la alta demanda por las fechas. 

“Hasta el momento no se ve un aumento, pero si puede haber demanda en esta semana por los estudiantes que salen da vacaciones, por los convivios como el pollo es más económico lo buscan para los tamalitos, ya pasando esta semana si creo se incremente, desconocemos como cuanto pero ahorita el pollo entero el kilo esta en 30 el kilo, a 26 el hueso, a 60 esta la maciza, no sabemos cuánto puedes subir pero es digamos algo que se espera”, expresan. 

Revelaron que entre los productos más comprado en estas fechas son: carne de puerco, pollos enteros, ahora se espera que se tengan buenas entradas pues destacan que la economía en estas últimas fechas ha estado muy estancadas, no hay movilidad y aunado a esto la falta de apoyos federales que no se han aterrizado pro parte de la famosa 4T.