Clausurado el Rastro Municipal de San Rafael.

San Rafael, Ver.

[08/09/15]

Alrededor de las 4:00 a.m. arribó personal de COFEPRIS al rastro municipal de este municipio de San Rafael, para darles a conocer la noticia que seria clausurado, arguyendo que no se cumplen con las normas sistematizadas.

El personal de salud selló el rastro, de entre las deficiencias con que operan las autoridades de salud constato que no se trabajaba con mesas metálicas de acero inoxidable pues la matanza la efectúan en el piso, planta de tratamiento o un proyector para el manejo de residuos sólidos, los desechos los arrojaban al drenaje además de contar con un acceso ya obsoleto.

A escasos metros del Rastro Municipal se encuentra un matadero particular, el cual cumple aún menos con las reglas de operación, sin embargo no ha sido clausurado, pese a que es causante de una gran contaminación.

Se informó que el Rastro Municipal se sacrifican alrededor de 4 cerdos, lo que es una cantidad mínima a diferencia de otros lugares, por lo que piden a las autoridades correspondientes analicen el caso el cual dicen golpea la economía de los pobladores de San Rafael.