SSA emite alerta para el consumo de pescado y mariscos.

Misantla, Ver.

A partir de esta semana se inició la Cuaresma, personal de la Jurisdicción Sanitaria estará verificando que los mariscos y pescados se encuentren en buenas condiciones y los comerciantes cumplan con los requisitos.

Esto en base a un comunicado que efectúa el sector salud a las diversas jurisdicciones sanitarias en el estado, en esta se indica que en esta temporada de Cuaresma es muy común que personas ambulantes se dediquen a la venta de pescados y demás derivados del mar, por lo cual el personal de esta dependencia estará verificando los municipios.

Se explicó que el pescado deberá estar en hieleras con bastante hielo, las personas deben verificar que no tenga los ojos hundidos y que esté de buen color, en lo que se refiere a la diversidad de pescados que se venden enteros para ser freídos.

 En cuanto a la comida, indicó que se tiene prohibida la venta de ceviche en puestos ambulantes, ya que es una comida que puede causar problemas a los consumidores; explicó que las personas que sean sorprendidas vendiendo este tipo de alimento les será decomisado y destruido.

Explicó que la verificación a los comercios se realiza en todos los municipios que corresponden a la Jurisdicción Sanitaria IV, asimismo invitan a las personas que adquieran productos del mar lo realicen en comercios donde se tenga la mayor de las higienes y se cumpla con los requisitos.