Sanidad y trazabilidad, ejes que marcan la nueva ruta ganadera de Veracruz
Carlos Manuel Jiménez DÃaz fortalece la coordinación entre autoridades y productores para ordenar la movilización pecuaria y proteger el patrimonio del sector
Por ArquÃmedes González
Xalapa, Ver., a 15 de octubre de 2026.- La actividad ganadera de Veracruz transita por una etapa en la que la sanidad, la trazabilidad y el control de la movilización del ganado adquieren un papel central. En este escenario, Carlos Manuel Jiménez DÃaz se ha posicionado como uno de los actores que participan en la articulación de la estrategia estatal desde la SubsecretarÃa de Desarrollo Ganadero, AcuÃcola y Pesquero de la SEDARPA.
Coordinación institucional para una ganaderÃa más segura
Durante la Tercera Sesión Ordinaria 2026 del Consejo Estatal de Seguimiento Operativo del SINIIGA-SINIDA, Jiménez DÃaz participó junto con representantes del Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Veracruz (CEFPP), SENASICA, la SecretarÃa de Agricultura y otros organismos vinculados con el sector.
La reunión puso sobre la mesa una tarea que va más allá de los procedimientos administrativos: fortalecer los mecanismos que permiten identificar, registrar y dar seguimiento al ganado durante sus movimientos.
La trazabilidad representa una herramienta fundamental para conocer el origen y desplazamiento de los animales, mientras que la vigilancia sanitaria contribuye a reducir riesgos y proteger tanto la producción como el patrimonio de los ganaderos.
En un estado con una amplia actividad pecuaria, mantener estos mecanismos coordinados resulta determinante para brindar mayor certeza a productores y compradores.
Una estrategia que combina genética, prevención y territorio
La participación de Carlos Jiménez DÃaz en la agenda ganadera estatal también se ha relacionado con programas de mejoramiento genético, inseminación artificial, adquisición de sementales, capacitación y acciones de prevención sanitaria.
En mayo de 2026, la SEDARPA reportó avances del programa de inseminación artificial entre productores de más de un centenar de municipios. A estas acciones se agregaron posteriormente labores de barrido sanitario y prevención frente al gusano barrenador, uno de los retos que enfrenta actualmente la actividad pecuaria.
La movilización del ganado constituye otro de los frentes de atención. Desde 2025, Jiménez DÃaz habÃa explicado la operación de puntos de verificación destinados a revisar documentación y condiciones sanitarias de los animales que ingresan, salen o transitan por Veracruz.
El propósito es que el traslado de ganado deje de verse únicamente como un trámite y se convierta en parte de una estrategia integral de vigilancia y protección sanitaria.
Menos escritorio y más territorio
La visión que acompaña esta etapa tiene un componente particularmente relevante para el sector: la presencia directa en las zonas productivas.
La premisa de “menos escritorio y más territorio” plantea una polÃtica pública con mayor contacto con los productores y con las condiciones reales que enfrenta la ganaderÃa en las distintas regiones del estado.
Desde esa perspectiva, la coordinación entre dependencias estatales, autoridades federales, organismos sanitarios y productores adquiere especial importancia. Cada registro, inspección o movilización controlada forma parte de una cadena que busca reducir riesgos y dar mayor certidumbre a la actividad.
Más que una tarea burocrática, la sanidad y la trazabilidad representan instrumentos para preservar el trabajo de miles de familias que dependen de la producción ganadera.
Una agenda con impacto en el sector
El fortalecimiento de estos mecanismos ocurre mientras Veracruz busca consolidar una ganaderÃa con mejores condiciones sanitarias y productivas.
La ruta planteada coloca en un mismo escenario la prevención de enfermedades, el mejoramiento genético, la capacitación, la identificación del ganado y la vigilancia de su movilización. Son componentes distintos, pero conectados por un mismo objetivo: proteger la producción y generar confianza dentro y fuera del estado.
En este proceso, Carlos Manuel Jiménez DÃaz participa en una estrategia institucional que busca llevar las decisiones del sector hasta el territorio donde se produce y donde los ganaderos enfrentan cotidianamente sus principales desafÃos.
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