Veracruz, en alerta por riesgo de ciclosporiasis; llaman a reforzar medidas de higiene durante la temporada de lluvias

Autoridades recomiendan extremar el cuidado en el consumo de agua y alimentos para prevenir contagios

Xalapa, Ver., a 23 de julio de 2026.- Mientras Estados Unidos enfrenta un brote de ciclosporiasis que ha dejado más de mil 644 casos confirmados en 34 estados, especialistas advierten que Veracruz debe mantener una vigilancia permanente debido a que sus condiciones climáticas lo convierten en una zona endémica para el parásito Cyclospora cayetanensis, responsable de la enfermedad conocida popularmente como “diarrea explosiva”.

Aunque el brote registrado en la Unión Americana ha sido relacionado con lechuga iceberg cultivada en Guanajuato y distribuida por Taylor Farms —empresa que, de acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), no fue responsable directa de la contaminación—, en Veracruz el riesgo no depende únicamente de productos importados, sino también de factores ambientales propios de la región.

Clima favorece la presencia del parásito

El ambiente tropical y subtropical que caracteriza a gran parte del territorio veracruzano, sumado al incremento de lluvias y altas temperaturas, crea condiciones propicias para la permanencia y propagación de Cyclospora cayetanensis.

A diferencia de otras regiones donde la enfermedad aparece de manera estacional, en Veracruz el riesgo puede presentarse de forma local, principalmente cuando existe contaminación del agua o de alimentos frescos con residuos fecales.

Las autoridades sanitarias recuerdan que esta enfermedad no se transmite de persona a persona, sino mediante la ingesta de agua o verduras crudas contaminadas.

Síntomas que requieren atención médica

Uno de los principales signos de la ciclosporiasis es una diarrea acuosa intensa y persistente que puede prolongarse por más de una semana y presentarse de forma intermitente.

A este cuadro suelen sumarse fatiga extrema, pérdida de peso, cólicos abdominales, náuseas y malestar general. Además, especialistas advierten que el parásito no suele detectarse mediante estudios convencionales de heces, por lo que es importante informar al personal médico sobre la duración de los síntomas para facilitar un diagnóstico oportuno.

Prevención, la mejor herramienta

Ante el riesgo, las autoridades federales de salud exhortan a la población a fortalecer las medidas de higiene para reducir las posibilidades de contagio.

Entre las principales recomendaciones destacan el lavado frecuente de manos con agua y jabón antes de consumir alimentos, lavar frutas y verduras con agua potable, consumir únicamente agua hervida o embotellada y evitar ingerir ensaladas o vegetales crudos en establecimientos donde no existan condiciones sanitarias adecuadas.

Asimismo, se recuerda que productos como el cloro o la plata coloidal no eliminan este parásito. Para garantizar su destrucción, los alimentos deben cocinarse a temperaturas superiores a los 70 grados centígrados o mantenerse congelados a menos de 18 grados durante al menos 24 horas.

Llaman a evitar la automedicación

Especialistas enfatizan que, si la diarrea persiste durante varios días o se acompaña de signos de deshidratación, es indispensable acudir a la unidad de salud más cercana y evitar la automedicación, ya que el tratamiento debe ser indicado por personal médico tras una valoración clínica.

La vigilancia epidemiológica y las medidas preventivas cobran especial relevancia durante la temporada de lluvias, cuando aumentan las condiciones que favorecen la contaminación de agua y alimentos.