Productores y emprendedores serán capacitados en comercialización y exportación de miel y subproductos
Por Arquímedes González
Misantla, Ver., a 26 de mayo de 2026.- En un esfuerzo por fortalecer una de las actividades productivas con mayor tradición y potencial económico en la región, el Ayuntamiento de Misantla lanzó la invitación oficial al taller “Capacitación para Meliponicultores: Bases y Oportunidades para la Comercialización y Exportación de Miel y Subproductos”, dirigido a productores, emprendedores y personas interesadas en impulsar el sector apícola y meliponícola.
La actividad se realizará el próximo viernes 29 de mayo, a las 11:00 de la mañana, en la Sala de Cabildo del Ayuntamiento de Misantla, como parte de una estrategia orientada a brindar herramientas prácticas, conocimientos técnicos y nuevas alternativas de mercado para quienes se dedican a la producción de miel en esta región montañosa de Veracruz.
La miel, una actividad con potencial económico
La capacitación busca abrir un panorama más amplio sobre las oportunidades de comercialización y exportación de miel y sus derivados, un mercado que en los últimos años ha cobrado relevancia debido al creciente interés por productos naturales, orgánicos y de valor artesanal.
Autoridades municipales señalaron que el objetivo principal es que productores locales puedan mejorar sus procesos, conocer estándares de calidad y aprender mecanismos que les permitan competir en mercados más exigentes, donde la presentación, inocuidad y certificación de los productos juegan un papel determinante.
Además de la miel tradicional, se abordarán temas relacionados con subproductos derivados de la actividad apícola y meliponícola, como propóleo, polen, cera y otros artículos con valor agregado que pueden convertirse en nuevas fuentes de ingreso para las familias productoras.
Capacitación gratuita para fortalecer al campo
El taller será totalmente gratuito y está dirigido tanto a productores consolidados como a emprendedores que buscan iniciar en esta actividad. De acuerdo con la convocatoria, también se brindará información útil y asistencia técnica para fortalecer proyectos productivos vinculados con la miel y las abejas meliponas.
La administración municipal destacó que este tipo de acciones forman parte de una visión orientada a rescatar actividades tradicionales del campo misanteco, apostando por la capacitación como herramienta de desarrollo económico y sustentabilidad.
En los últimos años, productores de la región han enfrentado retos importantes relacionados con el cambio climático, la disminución de floraciones, el manejo sanitario de colmenas y las dificultades para acceder a mercados más competitivos. Por ello, este tipo de encuentros representa una oportunidad para compartir experiencias, actualizar conocimientos y generar redes de colaboración entre productores.
Meliponicultura: tradición, conservación y futuro
La meliponicultura, enfocada en la crianza de abejas nativas sin aguijón, ha comenzado a recuperar terreno en distintas regiones del país debido a su importancia ecológica y cultural. En Misantla y municipios vecinos, esta práctica representa no solo una alternativa económica, sino también una herramienta para la conservación ambiental y la polinización de cultivos.
Especialistas han señalado que la producción de miel de melipona posee características únicas y un alto valor comercial, especialmente en mercados especializados que buscan productos naturales y medicinales.
El taller también pretende sensibilizar sobre la importancia de proteger a las abejas y promover prácticas responsables que permitan conservar las especies nativas, fundamentales para el equilibrio ecológico de la región.
Buscan consolidar nuevos mercados
La Dirección Municipal de Relaciones Exteriores y Atención al Migrante, en coordinación con otras áreas del Ayuntamiento, impulsa esta iniciativa con la intención de acercar a los productores locales a nuevas oportunidades comerciales, incluyendo posibles esquemas de exportación.
Con ello, Misantla continúa apostando por el fortalecimiento del sector agropecuario y por la profesionalización de actividades que históricamente han dado sustento a numerosas familias de la región.
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