El mensaje de la legisladora marca la ruta: organización, promoción y respaldo institucional para consolidar el corredor ecoturístico
Por Arquímedes González
Vega de Alatorre, Ver., a 26 de abril de 2026.- La muestra gastronómica regional Costa Diamante, celebrada en Emilio Carranza, municipio de Vega de Alatorre, reunió a expositores, autoridades y sociedad civil en un evento donde la cultura y la cocina fueron protagonistas, pero con un mensaje político claro: fortalecer la identidad regional como motor de desarrollo.
Convocatoria amplia: municipios, cultura y representación institucional
Con una ceremonia que incluyó bienvenida en lengua totonaca, la muestra gastronómica Costa Diamante congregó a representantes de ocho municipios de la región, consolidándose como un escaparate de la diversidad cultural y culinaria del litoral veracruzano.
En el presidio destacaron invitados especiales como la diputada federal Mónica Herrera Villavicencio; Carlos Zapata González, director de Turismo y Cultura de Vega de Alatorre en representación del alcalde Felipe Mata Barradas; Isidro Rodríguez Montoro, director del Instituto Tecnológico de Martínez de la Torre; así como autoridades municipales, regidores y representantes sindicales del sector turístico.
También se reconoció la labor del Comité Costa Diamante, encabezado por Emilio Pérez Alarcón, junto a promotores y gestores culturales que han impulsado este proyecto regional con visión de largo alcance.
Tradición que se comparte: cultura y raíces vivas
El programa incluyó la participación de agrupaciones culturales como la Danza de Santiago Apóstol de Chiconquiaco, que ofreció una muestra del sincretismo religioso y las raíces totonacas que aún perviven en la región.
La presencia de colectivos como “Mujeres de Humo”, provenientes del parque temático Tajín, reforzó el carácter identitario del evento, donde la gastronomía se entrelazó con expresiones culturales que narran la historia de los pueblos.
Sabores regionales: del fogón a la promoción turística
La muestra reunió una amplia variedad de platillos tradicionales: tamales en distintas preparaciones, mariscos frescos, salsas artesanales y bebidas típicas que reflejan la riqueza gastronómica de la zona.
Expositores provenientes de comunidades como El Diamante, El Vado y otras localidades cercanas ofrecieron sus productos, destacando recetas que combinan técnicas ancestrales con propuestas contemporáneas, posicionando a la región como un destino con identidad propia.
Mensaje central: respaldo y organización para crecer
El momento clave del evento fue la intervención de la diputada Mónica Herrera Villavicencio, quien colocó en el centro del debate la necesidad de fortalecer este tipo de iniciativas desde una visión estructurada.
La legisladora reconoció el esfuerzo de los organizadores y destacó que la gastronomía, la cultura y la historia son pilares estratégicos para el desarrollo del país. Subrayó la importancia de promover el corredor Costa Diamante como un producto turístico integral y anunció su compromiso de apoyar la formalización del proyecto mediante la constitución legal de la organización.
Además, enfatizó que estos esfuerzos deben ser respaldados por los ayuntamientos y articulados con políticas públicas que permitan su crecimiento sostenido, destacando que la riqueza de la región —sus playas, su herencia cultural y su cocina— debe proyectarse a mayor escala.
Inauguración y recorrido
Tras su mensaje, la diputada encabezó la inauguración oficial del evento, realizada a las 14:14 horas, dando paso al recorrido por los distintos stands, donde autoridades y asistentes convivieron con expositores y degustaron los platillos presentados.
La muestra gastronómica regional Costa Diamante se realizó en la localidad de Emilio Carranza, municipio de Vega de Alatorre, con la participación de ocho municipios, autoridades locales, representantes del sector turístico, instituciones educativas y agrupaciones culturales.
El evento fue organizado por el Comité Costa Diamante en coordinación con el Ayuntamiento, con el objetivo de fortalecer la identidad regional, promover el turismo y generar oportunidades de desarrollo económico a partir de la riqueza cultural de la zona.
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