Martínez de la Torre, Ver., a 5 de mayo del 2025.- En solo unos días, la caja de huevo ha registrado un aumento de hasta 70 pesos, superando incluso los precios vistos en Semana Santa.
La comerciante Yolanda García reveló en entrevista que, aunque no se tiene certeza del motivo del alza, podría estar vinculado con las altas temperaturas y la menor resistencia del producto.
Precisó que actualmente la caja supera los 900 pesos, mientras que el cono ronda los 85.
Advirtió que, debido a las celebraciones del mes de mayo, otros alimentos como el kilo de tomate y la cebolla podrían presentar incrementos, mientras que el blanquillo podría dispararse en un 20 por ciento más.
Señaló que el calor acelera el deterioro del huevo, especialmente en presentaciones de bajo costo.
Aun así, denunció que algunos establecimientos continúan comercializándolo en mal estado, aprovechando para ofrecerlo a precios reducidos.
Por ello, recomendó a los consumidores mantenerse atentos y revisar bien en dónde realizan sus compras, sobre todo si al momento de cocinarlo detectan espuma o restos de sangre.
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